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內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有哪些

時(shí)間:2022-12-26 14:13:16 美食特產(chǎn) 我要投稿
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內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有哪些

  內(nèi)蒙古位于我國(guó)的華北地區(qū),這里不僅有著優(yōu)美宜人的風(fēng)景,特產(chǎn)也是非常之多的,無(wú)論是美食還是文化都吸引了無(wú)數(shù)的游客慕名而來(lái)。接下來(lái)小編為您帶來(lái)了內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有哪些,歡迎閱讀!

  內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有哪些 篇1

  1、烏珠穆沁羊肉

  烏珠穆沁羊肉在全國(guó)都是非常聞名的,由于羊本身肌肉豐滿并且結(jié)構(gòu)運(yùn)城,所以它的肉質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)非常豐富,并且口感細(xì)嫩。

  2、烤全羊

  烤全羊可以說(shuō)是內(nèi)蒙古的“餐中之尊”,在元朝時(shí)期就聞名全國(guó),是宮廷宴中不可缺少的一道菜。如今烤全羊也成為了內(nèi)蒙古飲食文化中不可缺少的一部分,深受全國(guó)人民的喜愛(ài)。

  3、扎蘭屯沙果

  我國(guó)沙果的主產(chǎn)地區(qū)就是扎蘭屯,這也是內(nèi)蒙最具代表的水果之一,味道酸甜清香,風(fēng)味非常獨(dú)特,很適合作為特產(chǎn)送人。

  4、手把肉

  手把肉是內(nèi)蒙古名族的一種傳統(tǒng)美食,流傳了千百年之久。這種美食也是內(nèi)蒙人在招待客人時(shí)不可缺少的,非常具有名族特色。

  5、魯日格勒舞

  魯日格勒舞是我國(guó)的一種民族舞蹈,也是內(nèi)蒙古比較有代表性的特產(chǎn)文化之一,在央視欄目中經(jīng)常能夠見(jiàn)到。

  6、巴林石

  巴林石有著“中國(guó)四大名石”的稱號(hào),也是內(nèi)蒙古的地理標(biāo)志之一。它的色調(diào)多變,表面光滑,看起來(lái)特別的精美,所以現(xiàn)在通常作為擺件或者印石。

  7、開(kāi)魯紅干椒

  開(kāi)魯?shù)募t干椒在全球市場(chǎng)上都是費(fèi)海滄哪個(gè)聞名的,它的色澤純正、品質(zhì)優(yōu)良,也是因此被出口至韓國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家。

  8、扎蘭屯黑木耳

  扎蘭屯黑木耳早在康熙年間就是招待貴賓的必備佳肴了,有著“素中之葷”的美譽(yù)。由于當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂騼?yōu)勢(shì),所以它的口感非常細(xì)嫩。

  9、敖漢小米

  敖漢小米是內(nèi)蒙古的特產(chǎn)之一,也是因此有著“世界小米之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。敖漢小米的中的'營(yíng)養(yǎng)非常豐富,并且口感香軟,對(duì)于調(diào)節(jié)口味的效果是很好的。

  10、赤峰黃玉米

  赤峰黃玉米是內(nèi)蒙古特產(chǎn)之一,每年的產(chǎn)量非常之高,約有220萬(wàn)噸左右,出口量高達(dá)180萬(wàn)噸,特別受國(guó)人的喜愛(ài)。

  內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有哪些 篇2

  沙棗

  沙棗全身都是寶,沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做面條,還可作糕點(diǎn)、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料。沙棗葉是豬、牛、羊愛(ài)吃的飼料。沙棗樹(shù)樹(shù)干質(zhì)地堅(jiān)硬,是優(yōu)質(zhì)木材,可制作各種木制品。沙棗樹(shù)皮、花、果均具藥理性能,樹(shù)皮能清熱涼血,花能止咳平喘,果可止瀉鎮(zhèn)靜,而棗仁有治療神經(jīng)衰弱、失眠的功能。

  麻黃

  麻黃中含有多種生物堿,具有極重要的藥用價(jià)值。麻黃堿有興奮中樞神經(jīng)、誘發(fā)出汗、抗過(guò)敏等作用;麻黃揮發(fā)油有抑制流感病毒和解熱鎮(zhèn)靜作用;麻黃定堿可降低血壓;偽麻黃堿能利尿。在中醫(yī)藥中,麻黃全草入藥,是一種極具價(jià)值的中藥植物資源。

  鴻茅藥酒

  鴻茅藥酒原產(chǎn)于清代乾隆四年。它是中醫(yī)王天吉為治當(dāng)?shù)爻0l(fā)的風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)痛,采用祖?zhèn)髅胤街瞥傻乃幘。其酒味醇香,濃郁適口。由于鴻茅藥酒療效明顯,馳名四方,后為清宮皇室所用,成為名貴產(chǎn)品。并有“南有茅臺(tái),北有鴻茅”的佳稱。

  內(nèi)蒙古黑木耳

  黑木耳是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌、含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,被稱之為 “ 素中之葷 ” ,在醫(yī)學(xué)上可用來(lái)益氣強(qiáng)身、活血、止痛。

  內(nèi)蒙古發(fā)菜

  內(nèi)蒙古西部地區(qū)盛產(chǎn)發(fā)菜,被稱為“發(fā)菜之鄉(xiāng)”。用它可以做菜,烹制佳肴,同時(shí)也是饋贈(zèng)親朋的禮品。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,與雞蛋相比,它高于雞蛋的蛋白質(zhì)65%,熱量將近兩倍,碳水化合物達(dá)35倍。另外,發(fā)菜還有很高的食療作用,對(duì)于高血壓、肥胖癥、佝僂病、氣管炎都有一定的療效。

  內(nèi)蒙古的特產(chǎn)有哪些 篇3

  一、烏珠穆沁羊肉

  烏珠穆沁羊產(chǎn)于水草豐美的烏珠穆沁草原上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然選擇和人工選育,形成為蒙古羊的一個(gè)優(yōu)良類群。它具有體格大,活重高,產(chǎn)肉多,脂尾重,生長(zhǎng)發(fā)育快,成熟早,放牧抓膘能力強(qiáng),耐粗放管理,抗災(zāi)抗病力強(qiáng),肉質(zhì)鮮美、肥而不膩,無(wú)膻味,是中國(guó)寶貴的肉羊資源。國(guó)家綠色食品發(fā)展中心已授于綠色食品稱號(hào),并已具備有機(jī)(天然)食品的條件。

  二、烤全羊

  內(nèi)蒙烤全羊是蒙古族傳統(tǒng)名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時(shí)的盛宴特制的佳肴;烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。內(nèi)蒙烤全羊,以前只供蒙古貴族享用,是上層人士在逢年過(guò)節(jié)、慶祝壽辰、喜事來(lái)臨時(shí)?救蛴靡哉写鹳F的客人的珍饈佳肴,一般牧民根本吃不到的烤全羊。

  三、扎蘭屯沙果

  扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)主要以山區(qū)丘陵漫崗為主,土壤以暗棕壤土為主,適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實(shí)大小均勻,直徑約3-5公分,呈圓形。成熟時(shí)果實(shí)外表顏色呈紅或紅黃色,著色均勻,有光澤,果皮薄,香氣濃。果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、汁多、酸甜適口。果汁酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特。除鮮食外還可以加工果汁、果脯、果醬,果丹皮及釀酒。

  四、手把肉

  手把肉,就是挑選膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,扒皮入鍋,放入佐料,進(jìn)行蒸煮,因?yàn)閮羰趾蟪匀鈺r(shí)一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈,所以得名手把羊肉。該肉制作過(guò)程簡(jiǎn)單明快,只加一小把鹽(也有的不加鹽,吃時(shí)蘸鹽),火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬。

  五、開(kāi)魯紅干椒

  開(kāi)魯縣是中國(guó)最大的縣域紅干椒生產(chǎn)基地,享有中國(guó)紅干椒之都之美譽(yù)。開(kāi)魯紅干椒皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細(xì)長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)品銷往中國(guó)國(guó)內(nèi)20多個(gè)省自治區(qū)、直轄市,并出口新加坡、韓國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)家。從2000年起,每年8月份,開(kāi)魯縣開(kāi)始舉辦一年一度的中國(guó)·開(kāi)魯紅干椒節(jié)。

  六、扎蘭屯黑木耳

  扎蘭屯市屬中溫帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨熱同期。全年日照時(shí)數(shù)2619小時(shí),≥10℃的有效積溫平均達(dá)2515℃,年降雨量450-550米米,年無(wú)霜期110-130天,適宜種植木耳。扎蘭屯黑木耳外觀呈黑褐色,背面淺灰色,有光亮感,自然卷曲狀,大小均勻一致,朵朵如云。干時(shí)肉厚色正,泡開(kāi)有彈性,富光澤;食用時(shí)口感細(xì)嫩,風(fēng)味特殊,干濕大于1

  七、敖漢小米

  敖漢小米是內(nèi)蒙古的特產(chǎn)之一,也是因此有著“世界小米之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。敖漢小米的中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,并且口感香軟,對(duì)于調(diào)節(jié)口味的效果是很好的。

  八、赤峰黃玉米

  赤峰黃玉米是內(nèi)蒙古特產(chǎn)之一,每年的產(chǎn)量非常之高,約有220萬(wàn)噸左右,出口量高達(dá)180萬(wàn)噸,特別受國(guó)人的喜愛(ài)。

  九、太和小米

  內(nèi)蒙古自治區(qū)突泉縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。太和鄉(xiāng)位于大興安嶺南麓,屬淺山丘陵地帶,年平均氣溫3℃,年降水量約400毫米左右,無(wú)霜期125天?諝馇逍隆⑺|(zhì)純凈、日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,氣候冷,病蟲(chóng)害少,土壤富含鉀素,其中70%以上是坡耕地,特別適宜耐旱節(jié)水谷物生長(zhǎng)。太和小米因米色自然金黃、米粒均勻飽滿、米味純正清香、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  十、巴林石

  巴林石隸屬葉臘石,石質(zhì)細(xì)潤(rùn),通靈清亮,質(zhì)地細(xì)潔,光彩燦爛,顏色嫵媚溫柔,似嬰兒之肌膚,嬌嫩無(wú)比。巴林石,巴林礦主要位于中國(guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的巴林右旗大板鎮(zhèn)西北,雅瑪吐山北面的大小化石山一帶。與壽山石、青田石、昌化石并稱為中國(guó)四大印石。巴林石的色澤斑斕,紋理奇特,質(zhì)地溫潤(rùn),鐘靈毓秀,堪稱精美絕倫。早在800多年前就已發(fā)現(xiàn),并作為貢品進(jìn)奉朝廷,被成吉思汗稱為天賜之石。

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